Recetas

Bolitas dulces de miel y leche

Ingredientes para 20 bolitas:

  •  1/4 de taza de miel
  • 1/4 de taza de mantequilla de cacahuete
  • 1/2 taza de leche en polvo desnatada
  • 1/2 taza de cereal de desayuno aplastado

Preparación:

Mezcla la miel y la mantequilla de cacahuete. Añade la leche en polvo poco a poco y mezcla bien. Pon la mezcla en la nevera para que sea más fácil de amasar.

Pasada una media hora ya puedes empezar a hacer las bolitas.  Moja las manos en aceite y haz bolitas con la masa. Revuelve las bolas en el cereal aplastado. Ponlas en la nevera de nuevo hasta que estén duras.

Ahora solo te queda degustarlas y disfrutar.

Espero que os haya gustado!!

 

Jamón glaseado con miel de piña

Ingredientes para 12 a 16 porciones:

  • 1 jamón sin huesos completamente cocido
  • 1 lata de piña en rodajas
  • 1/3 taza de miel
  • 1 cucharada de mostaza molida
  • una pizca de clavos molidos

Preparación:

Coloca el jamón en una parrilla dentro de un molde de hornear que no sea muy hondo y ponlo a hornear durante una hora a unos 150º.

Mientras, escurre la piña reservando el líquido en un bol. Añade a este líquido la miel, la mostaza y los clavos y mezcla muy bien.

La parte de arriba del jamón se puede cuartear un poco si se desea, colocándole las rodajas de piña en la parte de arriba. Usando una brocha, cubre completamente la superficie del jamón con la mezcla de miel. Coloque el jamón en el horno unos 30 ó 45 minutos más, remojando cada 10 minutos usando la mezcla. Deja reposar el jamón 10 minutos antes de cortarlo.

Este es un primer plato delicioso y muy fácil de hacer. Que lo disfrutes!

 

Pronto habrá mas recetas.

Si lo deseas también puedes participar, enviando tus recetas con miel a info@ladespensademilmanda.com. Tu receta aparecerá publicada en la web, junto con tu nombre.

Recetas con miel
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